Desde 1974, la fábrica de galletas Philippe ofrece una amplia gama de galletas y pasteles bretones, elaborados totalmente a mano en nuestro taller de Quimper.

¿Nuestros secretos de fabricación? Un saber hacer riguroso y productos de alta calidad procedentes de productores locales y regionales.
Déjese guiar por nuestro patrimonio culinario sin más placer culpable que el de haber cedido a la codicia.

Venga a descubrir nuestras sabrosas especialidades:
-Nuestras tartas tradicionales bretonas, simples o rellenas.
-Nuestras imprescindibles tartas bretonas, finas u ovaladas.
-Nuestro Kouign-Amann con un buen sabor a mantequilla y azúcar caramelizado.
-Nuestra gama de galletas de trigo sarraceno, naturales o multicereales.
-Nuestras galletas originales como la variación de nuestros diferentes diamantes (diam'du, albaricoque almendra, arándano calabaza, café, avellana, especias, cítricos...).
Sin olvidar nuestros florentinos, rochers de coco, crujientes de almendra, paletas de caramelo de mantequilla salada, palmeras, pequeños glazick...
 
Nuestros compromisos :
Además de la alta calidad de nuestros ingredientes, no utilizamos conservantes, aromas artificiales, espesantes ni aditivos.
Este requisito está vinculado a la rigurosa selección de nuestros proveedores locales o próximos a nuestra región.
Al igual que nosotros, desean promover ingredientes de calidad que respeten la identidad de nuestra región.
La autenticidad de nuestras recetas es un compromiso con nuestro patrimonio, con el deseo de perpetuar y transmitir a las generaciones futuras un saber hacer auténtico y ancestral.
Seguimos centrados en lo esencial, sabiendo innovar y adaptarnos a las nuevas exigencias de nuestros clientes.
Por ejemplo, cuidamos de razonar las cantidades de azúcar y de valorar los ingredientes naturales.

Pero nada mejor que venir a nuestro taller para descubrir este patrimonio gastronómico bretón.