Dal 1974, il biscottificio Philippe offre un'ampia gamma di biscotti e torte bretoni, interamente prodotti a mano nel nostro laboratorio di Quimper.

I nostri segreti di produzione? Un know-how rigoroso e prodotti di alta qualità provenienti da produttori locali e regionali.
Lasciatevi guidare attraverso il nostro patrimonio culinario con il solo senso di colpa di aver ceduto all'ingordigia.

Venite a scoprire le nostre gustose specialità:
-I nostri dolci tradizionali bretoni, semplici o ripieni.
-Le nostre torte bretoni essenziali, sottili o ovali.
-Il nostro Kouign-Amann con un buon sapore di burro e zucchero caramellato.
-La nostra gamma di biscotti di grano saraceno, al sesamo o multicereali.
-I nostri biscotti originali, come la variazione dei nostri vari diamanti (diam'du, albicocca, mandorla, mirtillo rosso, caffè, nocciola, spezie, agrumi...).
Senza dimenticare le nostre fiorentine, i rocher al cocco, i croccanti alle mandorle, le palette di caramello al burro salato, le palme, i piccoli glazick...
 
I nostri impegni :
Oltre all'alta qualità dei nostri ingredienti, non utilizziamo conservanti, aromi artificiali, addensanti o additivi.
Questo requisito è legato alla rigorosa selezione dei nostri fornitori locali o vicini alla nostra regione.
Come noi, hanno il desiderio di promuovere ingredienti di qualità che rispettino l'identità della nostra regione.
L'autenticità delle nostre ricette è un impegno nei confronti del nostro patrimonio, con il desiderio di perpetuare e trasmettere alle generazioni future un know-how autentico e ancestrale.
Restiamo concentrati sull'essenziale, sapendo innovare e adattarci alle nuove esigenze dei nostri clienti.
Per esempio, ci preoccupiamo di ragionare sulle quantità di zucchero e di valorizzare gli ingredienti naturali.

Ma non c'è niente di meglio che venire al nostro laboratorio per scoprire questo patrimonio culinario bretone.