La Taqueria Alegria

PERCHÉ LA TAQUERIA ALEGRIA?
La Taquería perché ci siamo ispirati alle autentiche taquerías messicane, quei locali specializzati in tacos (ma non solo) che si trovano a ogni angolo di strada in Messico.
Alegría perché vogliamo ricreare l'atmosfera calda e accogliente tipica delle taquerias del Messico, con un arredamento colorato e una playlist musicale caliente! In programma: tacos, nachos, dolci, vini e birre messicane, sorrisi e buon umore.
Scoprite questo nuovo tempio dello street-food messicano, nel centro di Quimper, dove i vostri due Taqueros vi aspettano per un viaggio in Messico.

CHI SIAMO
La Taquería Alegría è soprattutto due amici d'infanzia che si sono innamorati del Messico e che sono appassionati di viaggi.
Axel e Germain, due amici d'infanzia, appassionati di cucina e di viaggi, che, dopo aver girato il mondo da soli, finiscono finalmente in Messico. Si innamorano immediatamente del Paese e della sua cultura.
Tornati in Francia, spinti dal desiderio di scoprire questa cultura, si sono posti la sfida di importare un pezzetto di Messico a Quimper, la loro città natale, cucinando il piatto forte del Messico: il taco. Il loro obiettivo è chiaro: "vogliamo far conoscere il Messico ai bretoni attraverso la cucina".

► LA CUCINA
Alla Taquería Alegría i tacos si mangiano in movimento, in modo semplice, gustoso e conviviale. Qui potrete (ri)scoprire il vero gusto dei tacos messicani, la specialità che spopola in Messico e nel mondo.
Tutti i nostri piatti sono preparati nello spirito della cucina messicana: colorati, generosi, ingredienti freschi e di qualità, lunghi tempi di preparazione, know-how tecnico. Nel 2010 la gastronomia messicana è stata inserita nella lista del patrimonio immateriale dell'UNESCO, insieme a quella francese.
Per coloro che sono sensibili al peperoncino, non preoccupatevi: offriamo diversi livelli di piccantezza, da lieve a piccante.