La Taqueria Alegria

► ¿POR QUÉ LA TAQUERÍA ALEGRE?
La Taquería porque nos inspiramos en las auténticas taquerías mexicanas, esos establecimientos de comida especializados en tacos (pero no sólo) que se pueden encontrar en cada esquina de México.
¡Alegría porque queremos recrear el ambiente cálido y acogedor típico de las taquerías en México, con una decoración colorida y una lista de reproducción musical caliente! En el programa: tacos, nachos, postres, vinos y cervezas mexicanas, sonrisas y buen humor.
Descubra este nuevo templo de la comida callejera mexicana, en el centro de Quimper, donde le esperan sus dos taqueros para viajar a México.

► QUIENES SOMOS
Taquería Alegría es sobre todo dos amigos de la infancia que se enamoraron de México y que son apasionados de los viajes.
Axel y Germain, dos amigos de la infancia apasionados por la cocina y los viajes que, tras recorrer el mundo por su cuenta, acaban en México. Se enamoran del país y de su cultura al instante.
De vuelta a Francia, impulsados por el deseo de descubrir esta cultura, se propusieron el reto de importar un trocito de México a Quimper, su ciudad natal, cocinando el plato estrella de México: el taco. Su objetivo es claro: "queremos dar a conocer a los bretones México a través de la cocina".

► LA COCINA
En la Taquería Alegría, los tacos se comen sobre la marcha, de forma sencilla, sabrosa y amable. Aquí (re)descubrirá el verdadero sabor de los tacos mexicanos, la especialidad que está de moda en México y en todo el mundo.
Todos nuestros platos se preparan siguiendo el espíritu de la cocina mexicana: colorido, generosidad, ingredientes frescos y de calidad, largo tiempo de preparación, conocimientos técnicos. La gastronomía mexicana fue incluida en la lista del patrimonio inmaterial de la Unesco en 2010, al mismo tiempo que la gastronomía francesa.
Para los que son sensibles a las guindillas, no se preocupen: ofrecemos diferentes niveles de picante, de suave a picante