Het Musée des Canneries Alexis Le Gall is zowel een museum van de samenleving als een verzamelaar van herinneringen, gewijd aan de geschiedenis van de arbeidsters en aan de geschiedenis van de grote families die eigenaar waren van de conservenfabrieken in Zuid-Bretagne. Het beschouwt zichzelf als een potentiële roerder van identiteiten, terwijl het tegelijkertijd streeft naar het behoud van dit erfgoed, dat in 2016 werd geklasseerd als Historisch Monument.

De conservenfabriek Alexis Le Gall is de laatste getuige van een buitengewone Bretonse geschiedenis: het avontuur van de visconserven! Deze industrie ontstond in de 19e eeuw en is nog steeds springlevend in de Pays Bigouden. Deze plek zal u vertellen over dit industriële en menselijke epos, op het ritme van de aankomst van de vis en de bel van de fabriek! Deze nieuwe culturele instelling in de Pays Bigouden is een van de drie in zijn soort in Europa.