TARWE EN BOEKWEIT, VAN DE AARDE TOT OP HET BORD

Maak een rondleiding op de 47 hectare grote boerderij van Christian Le Coeur, waar boekweit, gerst, haver, tarwe en vlas worden verbouwd en ongeveer vijftien runderen worden gehouden op extensieve boerderijen. Christian Le Coeur stapt over op biologische landbouw met het doel om Hoge ecologische waardeHij probeert zijn graanproductie te verkopen aan plaatselijke molens en meelfabrieken en verkoopt vlees rechtstreeks van de boerderij.

Lunch in een crêperie.

Op een steenworp afstand van de scheepshelling van Rossulien aan de oevers van de Odet laat je je meeslepen door het tikken van de molensteen, het kraken van de tandwielen en de zoete geur van meel. Ontdek een werkende watermolen in een tijdloze omgeving!

De geschiedenis van de familie LE LAY speelt zich af op een ongewone plek, de vallei van Pont-Menhir in Plomelin: er stroomt een beekje doorheen, menhirs van meer dan 5.000 jaar oud, overblijfselen van Romeinse amforen van meer dan 2.000 jaar oud, oude appelbomen, wandelstillevens... Bezoek de Distillerie des Menhirs en ontdek de passie en expertise achter een whisky die uniek is in de wereld EDDU met boekweit. Proeverij* aan het einde van de tour.

*Alcohol is gevaarlijk voor je gezondheid, gebruik het met mate.

Van producent tot consument, dit programma zet de schijnwerpers op korte distributiekanalen! Lokaal eten betekent een betere traceerbaarheid van producten, een kleinere ecologische voetafdruk, steun voor de lokale economie en vers voedsel zonder conserveringsmiddelen.