WEIZEN UND SARRAZIN, VOM LAND AUF DEN TELLER

Entdecken Sie den 47 Hektar großen landwirtschaftlichen Betrieb von Christian Le Coeur, auf dem Buchweizen, Gerste, Hafer, Weizen und Flachs angebaut und etwa 15 Rinder in extensiver Haltung gehalten werden. Christian Le Coeur hat einen Prozess zur Umstellung auf biologische Landwirtschaft eingeleitet. mit dem Ziel, die Zertifizierung zu erhalten Hoher UmweltwertEr bemüht sich, seine Getreideproduktion an lokale Mühlen und Müllereien zu verkaufen und bietet Fleisch zum Direktverkauf auf dem Hof an.

Mittagessen in einer Crêperie.

Lassen Sie sich vom Ticken des Mühlsteins, dem Knacken der Zahnräder und dem süßen Geruch von Mehl mitreißen. Entdecken Sie eine funktionierende Wassermühle an einem zeitlosen Ort!

Die Geschichte der Familie LE LAY spielt sich an einem ungewöhnlichen Ort ab, dem Tal von Pont-Menhir in Plomelin: Hier fließt ein kleiner Bach, es gibt über 5000 Jahre alte Menhire, Reste von römischen Amphoren, die über 2000 Jahre alt sind, alte Apfelbäume, wandelnde Destilliergeräte ... Besuchen Sie die Destillerie des Menhirs und entdecken Sie die Leidenschaft und das Know-how für einen weltweit einzigartigen Whisky : EDDU aus Buchweizen. Verkostung* im Anschluss an die Besichtigung.

*Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

Vom Erzeuger bis zum Verbraucher - in diesem Programm steht der kurze Weg im Vordergrund! Wer auf kurzen Wegen konsumiert, sichert sich eine bessere Rückverfolgbarkeit der Produkte, reduziert die CO2-Belastung, unterstützt die lokale Wirtschaft und konsumiert frische Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe.